ANDRADE, Douglas Alcir de. O estudante egresso da escola pública e os elementos que possibilitam a permanência na UFMT, Campus de Cuiabá. 2019. 156 f. Dissertação (Mestrado em Educação) - Universidade Federal de Mato Grosso, Instituto de Educação, Cuiabá, 2019.

CAMPOS, Denise Pereira de Araújo. Assistência estudantil na UFMT: trajetória e desafios. 2012. 116 f. Dissertação (Mestrado em Política Social) - Universidade Federal de Mato Grosso, Instituto de Ciências Humanas e Sociais, Cuiabá, 2012.

HÄRTER, A. C.; SILVA, C. E. S. F.; SNEYDER, D.; SIQUEIRA, R. F. Estudo de Caso Sobre a Satisfação dos usuários do Restaurante Universitário- RU. Revista de Estudos Sociais, Cuiabá, v. 15, n. 30, 2013.

JESUS, Deborah Luciliana Silva de. Avaliação qualitativa do cardápio e da satisfação dos usuários de um restaurante universitário, Cuiabá – MT. 2017. 54 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Nutrição, Cuiabá, 2017.

LIMA, Bruna; VITTORAZZI, Davi; ARAÚJO, Bruno. Compreendendo a Cobertura Jornalística do Movimento Estudantilna UFMT, em 2018, pelos jornais online Olhar Direto e O Livre1. Trabalho apresentado na IJ01 - Jornalismo do XXI Congresso de Ciências da Comunicação na Região Centro-Oeste, realizado de 22 a 24 de maio de 2019.

MARTINS, Renan Filipe Quaresma et al. Estudo dos resíduos sólidos gerados  no Restaurante Universitário da UFMT - Campus Cuiabá. XIV ENNEAmb e Fórum Latino Americano de Engenharia e Sustentabilidade, 2016.

Já conhece o Repositório Institucional da UFMT? Pesquise as produções acadêmicas da nossa universidade aqui!

A Gerência do Restaurante Universitário

(65) 3615-8090