Dados corpo docente
O corpo docente efetivo do curso de Nutrição é composto por 68% de doutores e 32% de mestres. O contato de e-mail e lattes podem ser acessados no link
Nome |
Formação |
Regime de Trabalho |
Titulação |
Área de Atuação |
Disciplinas ministradas 2020/2 |
Aída Couto Dinucci Bezerra |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Saúde Coletiva |
Afastada para pós doc |
Ana Carolina Pinheiro Volp |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição Clínica |
Dietoterapia e Fisiopatologia I Dietoterapia e Fisiopatologia II Farmacologia |
Ana Paula Alves de Souza |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição |
Atividade Integradora VII Atividade Integradora VIII Educação Nutricional Gestão de Unidade Alimentação e Nutrição III |
Ana Paula Aparecida Pereira |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Nutrição Experimental Bromatologia II Atividade Integradora III Trabalho de Graduação I, II e III |
Andrea Pissatto Peres |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição |
Técnica Dietética I Atividade Integradora VI Técnica Dietética II Trabalho de Graduação I e III |
Andressa Menegaz |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição e Saúde Coletiva |
Trabalho de graduação II Trabalho de graduação III Gestão de Unidade Alimentação e Nutrição III Estágio Grupos Populacionais |
Bartira Mendes Gorgulho |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Saúde Coletiva |
Trabalho de Graduação I Trabalho de Graduação II Trabalho de Graduação III Estágio Alimentação Coletiva |
Bruna Teles Soares Beserra |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição |
Afastada |
Chaiane Aline da Rosa Santos |
Nutrição |
40h |
Mestre |
Nutrição |
Nutrição, Alimentos e Nutrientes Bioética Iniciação a Pesquisa Científica em Nutrição II Estágio Integrado I Fisiologia Humana I |
Claudia Puerari |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Microbiologia de Alimentos Higiene e Segurança dos Alimentos Trabalho de Graduação II Atividade Integradora II |
Diana Borges Dock Nascimento |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição |
Dietoterapia e Fisiopatologia I Atividade Integradora VIII Trabalho de Graduação III |
Emanuele Batistela dos Santos |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição |
Atividade Integradora VIII Atividade Integradora III Estágio Grupos Populacionais |
Gabriela Dalcin Durante |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição |
Dietoterapia e Fisiopatologia I Atividade integradora VII Nutrição, Alimentos e Nutrientes Estágio Integrado I |
Jorge Luis Rodríguez Perez |
Química |
40h DE |
Doutor |
Química e Probabilidade e Estatística |
Química Analítica e Inorgânica |
Jose Augusto Gasparotto Sattler |
Nutrição |
40h DE |
Doutor |
Nutrição e Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Estágio Integrado I Estágio Populacional Ética e Exercício Profissional Iniciação a Pesquisa Científica em Nutrição I |
Laís Monteiro Rodrigues Loureiro |
Nutrição |
40h |
Doutora |
Nutrição |
Estágio Integrado I Estágio Populacional Iniciação a Metodologia Científica AI VI |
Leticia Guimaraes Perdomo Nascimento |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição |
Gestão de Unidade Alimentação e Nutrição I Gestão de Unidade Alimentação e Nutrição II Trabalho de Graduação I Estágio Alimentação Coletiva |
Lorena Barbosa Fonseca |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição |
Licença |
Márcia Gonçalves Ferreira |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Saúde Coletiva |
Avaliação Nutricional II
|
Márcia Queiroz Latorraca |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Fisiologia |
Dietoterapia e Fisiopatologia II Atividade Integradora IV Tópicos Especiais em Nutrição Trabalho de Graduação III |
Maressa Caldeira Morzelle |
Engenharia de Alimentos |
40h DE |
Doutora |
Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição |
Bromatologia I Bromatologia II Trabalho de Graduação II e III |
Marise Auxiliadora de Barros Reis |
Ciências Biológicas |
40h DE |
Doutora |
Fisiologia, Nutrição e Bioquímica |
Fisiologia Humana I Fisiologia Humana II Trabalho de Graduação I e III |
Morgana Egle Alves Neves |
Nutrição |
40h |
Mestre |
Nutrição |
Estágio Integrado I Nutrição e Dietética II Nutrição, Alimentos e Nutrientes |
Myrian Thereza de Moura Serra |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição |
Licença |
Naoel Hassan Feres |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição |
Dietoterapia e Fisiopatologia I Atividade integradora VII Nutrição, Alimentos e Nutrientes Estágio Integrado I |
Patricia Simone Nogueira |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição, Saúde Coletiva e Educação |
Atividade Integradora V Trabalho de Graduação III História da Alimentação e Nutrição |
Paulo Afonso Rossignoli |
Ciências Biológicas |
40h DE |
Doutor |
Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Tecnologia de Alimentos Trabalho de Graduação I Atividade Integradora IV |
Paulo Rogério Melo Rodrigues |
Nutrição |
40h DE |
Doutor |
Nutrição e Saúde Coletiva |
Avaliação Nutricional I Trabalho de graduação I e III |
Silvia Regina de Lima |
Nutrição |
40h DE |
Mestre |
Nutrição |
Afastada doutorado |
Tacila Rayane Jericó Santos |
Nutrição |
40h |
Mestre |
Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição |
Atividade Integradora I Estágio Grupo Populacionais Toxicologia alimentar |
Tânia Regina Kinasz De Oliveira |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição |
Atividade Integradora II Saúde e Ambiente |
Tarsis de Mattos Maia |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Saúde Coletiva |
História da Alimentação e Nutrição Estágio Nutrição Social Atividade Integradora I Trabalho de Graduação I Trabalho de Graduação II |
Tatiana Bering |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição |
Dietoterapia e Fisiopatologia I Dietoterapia e Fisiopatologia II Trabalho de Graduação II Estágio Integrado I Nutrição e Dietética I |
Vanessa Cristina Arantes |
Nutrição |
40h DE |
Doutora |
Nutrição e Fisiologia |
Licença |
O curso também é atendido por professores dos departamentos de Antropologia - ICHS, Ciências Básicas em Saúde - FM, Economia - FE, Psicologia - IE, Saúde Coletiva - ISC.