Acadêmico

Defesas de Trabalho de Graduação II 20242


O curso de Nutrição inicia as defesas de trabalho de graduação II



Iniciaram em 06/05/2025 as defesas de trabalho de graduação do período letivo de 2024/2.  

Trabalho de Graduação II – Apresentações 2024/2

Data e local

Projeto

Discente

Banca examinadora

06/05/2025

10h00

Sala 110

(FANUT)

Revisão de literatura: reaproveitamento de resíduos agroindustriais de origem vegetal - tratamento dos resíduos, produtos obtidos e aplicações na produção de insumos

Lucas dos Santos Nascimento

Orientadora

Profa. Dra. Juliana Aparecida Correia Bento

Membros

Profa. MSc. Andrea Pissato Peres

Prof. MSc. Rafael Alexandre S. Martins

06/05/2025

14h00

Sala 110

(FANUT)

Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de kombucha de chá verde (Camelia sinensis) saborizada com soro de leite e café

Samantha Albuquerque

Orientadora

Profa. Dra. Juliana Aparecida Correia Bento

Membros

Profa. Dra. Claudia Puerari

Profa. MSc. Ana Elisa Siqueira

06/05/2025

15h00

Sala 110

(FANUT)

Impacto da fermentação semi-sólida na composição química do feijão e suas implicações nutricionais: revisão de literatura

Anna Julia Rodrigues Cruz

Orientadora

Profa. Dra. Juliana Aparecida Correia Bento

Membros

Profa. MSc. Yasmin Ourives Domingues

Profa. MSc. Ana Elisa Siqueira

08/05/2025

09h00

Sala 13

(FANUT)

Impacto da suplementação de cromo na resposta glicêmica de pacientes com diabetes tipo 2: uma revisão abrangente de revisões sistemáticas e meta-análises

Mateus Cassiano Sassaki Pinto

Orientadora

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

Membros

Profa. Dra. Márcia Queiroz Latorraca

Profa. Dra. Sílvia Regina de Lima

08/05/2025

09h00

Sala 02

(FANUT)

Quantificação de compostos fenólicos totais em bebidas de café e do resíduo sólido submetidos a diferentes formas de preparo

Isabella gubert sousa

Orientadora

Profa. Dra. Maressa Caldeira Morzelle

Membros

Profa. Dra. Juliana Aparecida Correia Bento

Profa. MSc. Gabriela Dalcin Durante

19/05/2025

13h30

Sala 02

(FANUT)

Efeitos da suplementação de arginina na antropometria e desempenho de praticantes de exercício físico: revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados

Larissa Kovalski de Arruda

Orientadora

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

Membros

Profa. Dra. Márcia Queiroz Latorraca

Profa. MSc. Mohana Epaminondas Barros  

12/05/2025

09h30

Sala 13

(FANUT)

Alimentação como experiência social no Instagram: uma netnografia sobre casamentos

Jorge Leonardo da Silva

Orientadora

Profa. Dra. Neuza Cristina G.C. Fernandes

Membros

Profa. Dra. Luzia Arruda

Profa. Dra. Bartira Mendes Gorgulho  

19/05/2025

15h30

Sala 13

(FANUT)

Efeitos da suplementação de glutamina aos praticantes de exercício físico: uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados

Ana Luiza Barboza Fernandes

Orientadora

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

Membros

Profa. Dra. Marise A. de Barros Reis

Profa. MSc. Mohana Epaminondas Barros  

14/05/2025

09h00

Sala 13

(FANUT)

Imagem corporal e estigma de peso internalizado em estudantes universitários

Vanessa Gonçalves Barbosa

Orientadora

Profa. Dra. Tatiana Bering Pereira

Membros

Profa. MSc. Gabriela Dalcin Durante

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

14/05/2025

14h00

Sala 13

(FANUT)

Tendência temporal de atividade física no tempo livre e do consumo de frutas e hortaliças de residentes de Cuiabá entre 2009 e 2023

Suelen Aline Zyger Magalhães

Orientadora

Profa. Dra. Amanda C. de Souza Andrade

Membros

Profa. MSc. Gabriela Dalcin Durante

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

15/05/2025

08h00

Sala 02

(FANUT)

Prevalência de constipação intestinal e fatores associados em indivíduos com risco cardiovascular

Ana Vitória Aquino de Oliveira

Orientadora

Profa. Dra. Sílvia Regina de Lima Reis

Membros

Prof.º Dr. Paulo Rogério Melo Rodrigues

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

15/05/2025

10h00

Sala 02

(FANUT)

Circunferência do pescoço e risco cardiovascular: relação com o escore de risco global de Framingham

Vitória Eduarda de Souza Oliveira

Orientadora

Profa. Dra. Sílvia Regina de Lima Reis

Membros

Profa. Dra. Márcia Queiroz Latorraca

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

15/05/2025

13h30

Sala 02

(FANUT)

Teor de potássio de alimentos processados e ultraprocessados: recomendações para dietas hipocalêmicas

Gabriela Pereira Weber

Orientadora

Profa. MSc. Gabriela Dalcin Durante

Membros

Profa. Dra. Tatiana Bering Pereira

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

15/05/2025

14h00

Sala 13

(FANUT)

Resistência insulínica em pacientes dislipidêmicos: comparação entre a razão TG/HDL e o Índice HOMA

Douglas Sousa Coelho

Orientadora

Profa. Dra. Sílvia Regina de Lima Reis

Membros

Profa. Dra. Patrícia Simone Nogueira

Profa. MSc. Kathyelli T. Pimenta de Araujo

15/05/2025

15h30

Sala 02

(FANUT)

Classificação do teor de potássio de alimentos in natura para dietas com restrição de potássio

Mikari Fujimura

Orientadora

Profa. MSc. Gabriela Dalcin Durante

Membros

Profa. Dra. Tatiana Bering Pereira

Profa. Dra. Priscila Berti Zanella

16/05/2025

09h00

Sala 02

(FANUT)

Avaliação do estado nutricional e risco de sarcopenia  de pacientes portadores de doenças hepáticas internados em um hospital universitário

Larissa Aiyumi Morimoto

Orientadora

Profa. Dra. Tatiana Bering Pereira

Membros

Profa. MSc. Letícia Melo

Profa. MSc. Kathyelli T. Pimenta de Araujo

22/05/2025

08h30

Sala 13

(FANUT)

Avaliação do perfil sensorial de bolinhos desenvolvidos com substituição parcial de farinha de trigo por farinha de polpa de baru (Dipteryx alata)

Larissa Serra Coca

Orientadora

Profa. Dra. Ana Paula Aparecida Pereira

Membros

Profa. Dra. Luciana Kimiê Savay da Silva

Profa. Dra. Juliana Aparecida Correia Bento

 

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