Os javalis (Sus scrofa) tornaram-se uma importante espécie invasora em todo o mundo, aumentam sua população exponencialmente uma vez que encontram alimentos em abundancia e ausência de predadores, esse aumento provoca problemas de ordem econômica a produtores rurais, uma vez que estes atacam criações, invadem e destroem lavouras. Como alternativa para proteger suas culturas e criações, produtores caçam e muitas vezes consomem o produto desta caça sem qualquer tipo de controle sanitário.
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