Neste episódio você confere a entrevista com a nutricionista Ira Soraya Corrêa de Arruda, que além de profissional com vasta experiência na área de alergias alimentares, também é egressa da UFMT. Ela fala sobre a alergia alimentar ao ovo, a importância do diagnóstico precoce, como identificar possíveis sintomas, o que fazer, se existe tratamento, além de outros pontos importantes e de utilidade pública.
Programa O Ovo ou a Galinha, desmistificando o mundo da produção de aves.